Le Pinot noir
Régnant en maître dans les vignobles valaisans, le Pinot Noir s’épanouit au travers de côteaux, dont la diversité des sols et des climats multiplie les caractéristiques gustatives.
Le Gamay
Célébré pour ses arômes flamboyants et la jovialité de son fruité, le Gamay ne pouvait qu’éprouver un coup de foudre pour les terroirs granitiques du Valais.
La Dôle
Rituel assemblage de Pinot Noir (majoritaire) et de Gamay, la Dôle a profondément évolué au cours de ces dernières années. L’assemblage doit être constitué d’au moins 85% de pinot Noir et de Gamay, part dans laquelle le Pinot Noir domine.
L’Humagne rouge
L’Humagne Rouge séduit par son tonus, ses notes fauves où se mêlent des fragrances de landes et de baies sauvages. Bien constituée, elle offre une charpente solide et patinée.
Le Cornalin
Véritable trésor du patrimoine valaisan, le Cornalin peut se flatter d’être l’un des cépages les plus anciennement plantés dans le canton. On ne lui connaît aucune parenté proche ou lointaine avec d’autres variétés. Il est donc valaisan à 100%.
La Syrah
Le Pinot Gris, dénommé Malvoisie en Valais, est avide de chaleur. Combes et terrasses rôties au soleil comblent ses vœux, en parant ses baies de teintes roses et violacées.
-
Les acteurs du vignoble de Chamoson
Aujourd’hui, le vignoble de Chamoson s’étend sur 427 ha à une altitude allant de 450 m à 750 m. Chamoson est la plus grande commune viticole valaisanne. -
Expériences exclusives
Que ce soit à la cave ou dans les vignes, nous avons l’expérience qu’il vous faut. Découvrez les différentes propositions et n’hésitez pas à nous contacter pour une offre sur mesure. -
Actus, points de vente